— HEGOA CAFÉ —
La Carte
Nos pizzas et nos burgers
son disponible à emporter
LA CARTE 
Les entrées
Rabas (beignets de calamars), mayonnaise citronnée
prix: 13.00€
13.00€
Croquette de Morue mayonnaise citronnée
prix: 13.00€
13.00€
Chipirons plancha aux saveurs basques
prix: 17.00€
17.00€
Jambon Serrano, toasts oignons confits et guindillas
prix: 15.00€
15.00€
Foie gras mi-cuit "Maison", toasts oignons confits
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par 
Assiettes et ardoises à partager (ou pas !!)
Bodeguita
Jambon serrano, chorizo ibérique, fromage de brebis du Pays Basque,
magret et saucissons ibériques, toasts oignons confits, guindillas
prix: 18.00€
18.00€
Tapas (2 personnes)
Rabas, accras de morue, crevettes roses, anchois marinés,
jambon serrano, chorizo et saucissons ibériques, pâté basque, guindillas
prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Le coin de l'écailler
Huîtres d'Arcachon N°3 x6
de chez JM Ariscon (Gujan-Mestras)
prix: 15.00€
15.00€
Assiette de crevettes roses
Mayonnaise citronnée
prix: 14.00€
14.00€
Assiette de l'écailler
6 huîtres, 6 crevettes, saumon fumé
prix: 21.00€
21.00€
Huîtres d'Arcachon N°3 x9
prix: 19.00€
19.00€
Huîtres d'Arcachon N°3 x12
prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Les moules
Moules à la crème et poitrine fumée, frites
prix: 18.00€
18.00€
Moules aux parfums basques, frites (ail, piquillos, huile d'olive)
prix: 18.00€
18.00€
Moules au Roquefort, frites
prix: 18.00€
18.00€
Moules au curry, frites
prix: 18.00€
18.00€
Moules marinieres, frites
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Les Salades
Salade Bask
Salade de jeunes pousses, tomates, jambon serrano, chorizo,
fromage de brebis, toasts d'oignons confits, guindillas
prix: 17.00€
17.00€
Salade Caesar
Salade romaine, tomates, parmesan, oeuf dur, poulet, sauce Caesar
prix: 17.00€
17.00€
Salade Cabra
Salade de jeunes pousses, tomates, croquettes de chèvre panées
au miel, noix et Jambon Serrano
prix: 17.00€
17.00€
Salade Amatxi
Salade de jeunes pousses, tomates, fruits secs, magret séché,
foie gras mi-cuit maison, noix, toasts
prix: 21.00€
21.00€
Salade Tiède de la Mer
Salade de jeunes pousses, tomates, gambas et chipirons plancha, jambon serrano
prix: 22.00€
22.00€
Salade Burrata
Jambon cru, burrata, salade tomate, pesto, olive noire
prix: 19.00€
19.00€
Salade Norvegienne
Saumon fumé, crevettes fraiches, crème citronnée, tomate
prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Les tartares
Tartare de boeuf au couteau, frites, salade
prix: 22.00€
22.00€
Tartare de thon, huile citronnée à la coriandre, frites, salade
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Les Pizzas
Toutes nos pizzas sont faites "à la minute" et préparées selon votre goût avec
une base de tomate ou de crème fraîche Signalez-le à la commande„
Nous fabriquons notre pâte chaque jour, selon une vraie recette italienne.
Margarita
Tomate ou crème, mozzarella-emmental, olives
prix: 15.00€
15.00€
Napolitaine
Tomate ou crème, anchois, câpres, tomates séchées, mozzarella-emmental, olives
prix: 17.00€
17.00€
Reine
Tomate ou crème, jambon, champignons, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
5 fromages
Tomate ou crème, chèvre, roquefort, brebis, mozzarella-emmental, olives
prix: 19.00€
19.00€
Baiona
Tomate ou crème, poivrons, jambon, oignons, champignons, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
Pamplona
Tomate ou crème, Serrano, oignons, poivrons, chorizo, oeuf, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
Paysanne
Tomate ou crème, magret séché, champignons, oignons, oeuf, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
Luna
Tomate ou crème, chèvre, miel, serrano, tomates séchées, mesclun, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
Verdura
Tomate ou crème, champignons, oignons, poivrons, tomates séchées, roquefort, salade verte, mozzarella-emmental, olives
prix: 18.00€
18.00€
Burrata
Tomate ou crème, tomates séchées, oignons, poivrons, champignons, burrata, pesto au basilic, roquette
prix: 21.00€
21.00€
Hegoa
Tomate ou crème, chipirons, gambas, persillade, mozzarella-emmental, olives
prix: 22.00€
22.00€
Supplément chipirons
prix: 1.50€
1.50€
Supplément magret fumé
prix: 2.50€
2.50€
Supplément gambas
prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Les poissons
Thon mi-cuit
sauce Teriyaki au sésame
prix: 23.00€
23.00€
Gambas sauvages
à la plancha aux parfums basques
prix: 23.00€
23.00€
Chipirons
plancha, ail et piment
prix: 24.00€
24.00€
Duo de la mer
gambas sauvages et chipirons plancha au chorizo
prix: 27.00€
27.00€
Badia
pavé de merlu et chipirons plancha, ail et piment
prix: 27.00€
27.00€
Parillada
gambas, merlu, thon mi-cuit, chipirons et moules plancha
prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Les viandes
Cheeseburger
steak haché 180 gr, cheddar
prix: 17.00€
17.00€
Double Cheeseburger
2 steaks haché 180 gr, cheddar
prix: 22.00€
22.00€
Burger Basque
steak haché 180 gr, jambon serrano,
fromage de brebis, tomates, cornichons, oignons frits,
sauce Hegoa, frites
prix: 19.00€
19.00€
Brochette filet mignon, crème de cèpes
prix: 23.00€
23.00€
Magret de canard
± 300gr, sauce au choix
(miel cerises, poivre ou roquefort)
prix: 24.00€
24.00€
Entrecôte XXL
± 300gr, sauce roquefort ou poivre vert
prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
LA CARTE
Notre Menu Groupe 30€
Entrée, Plat, Dessert & Vin
Proposé par
Menu Hegoa 34€
Entrées
Planche de jambon serrano, guindillas
ou
Duo de rabas et croquette de morue mayonnaise citronnée
ou
Salade bask : jeunes pousses, tomates, serrano, chorizo, brebis, toasts
ou
6 huîtres d'arcachon n°3 (+1,50€)
ou
Foie-gras mi-cuit maison, toasts (+1,50€)
Plats
Piece du boucher sauce roquefort
ou
Poivre, frites
ou
Pavé de merlu à l'espagnole
ou
Chipirons plancha, ail et piment
ou
Plancha de la mer : thon mi-cuit, merlu et gambas à la plancha
ou
Brochette filet mignon crème de cèpes
Desserts
Fromage du pays pur brebis, confiture de cerises noires (ardi gasna)
ou
Panna cotta maison coulis de framboises, sorbet mandarine
ou
Crème brûlée à la vanille bourbon
ou
Mousse chocolat
Proposé par
Menu enfant 12€
Plat
Steak haché, frites
ou
Fish and chips, frites
ou
Jambon blanc, frites
Dessert
Boule de glace au choix
Boisson
Sirop à l'eau au choix (grenadine, fraise, menthe)
Proposé par
Nom de la société : MAZALTI
Numéro de Siret : 804149516
Nom du responsable : Pierre MATERNATI
Adresse : RESIDENCE LA CROISIERE 2 BOULEVARD DE LA MER 64700 HENDAYE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : MAZALTI
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : MAZALTI
RESPONSABLE DE LA REDACTION : MAZALTI
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
